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La panification des moeurs

VF • Accès : Monde
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inédit en VOD
Documentaire Réalisé par Gwladys Déprez (France, 2012) Produit par Le LoKal Production Proposé par Le Lokal

Immersion et frottements entre deux univers d’humains à l’œuvre. Pendant qu’un petit groupe de personnes renoue avec la fabrication de pain à la main dans un hameau pyrénéen, d’importantes quantités de blé sont échangées à l’échelle internationale par les traders de la plus grande union de coopératives agricoles françaises, au siège parisien.

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LA Réalisatrice

Gwladys Déprez réalise des documentaires sonores depuis pusieurs années. La panification des moeurs est son premier film. Née en 1979, elle a suivi des études de médiation culturelle à Nîmes et d’ethnologie à Toulouse. Après 2 années de journalisme et réalisation en radio associative, elle travaille depuis 2003 à des créations documentaires personnelles.

- http://gwladys-d.fr

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